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ワケギとイカのぬたポン♪
ぬた



材料

ワケギ 人数分
イカ 少し

↓たまみそ  少々(以前も作りましたね♪)

「たまみそ」下記の分量を混ぜ合わせる。

白味噌 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
伊予の香ポン酢 大さじ2



作り方

ワケギ(食べやすく適当に切る)とイカ(食べやすく切る)はサッと茹でておく。
器に盛り付け、たまみそを少しかける。

お父さんのおつまみにぐぅ~









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おつまみTB(0) | CM(0) | top↑
大根とニンジンDEサッパリごまうまポン和え
大根のさっぱり和え


材料

大根の皮 (煮物をしたりした残りの皮で十分。)細切り短冊
ニンジン 少し。細切り短冊

ごまうまポン↓混ぜ合わせる

塩昆布 1つまみ
ごま 1つまみ
ごま油 小さじ1
伊予の香ポン酢 大さじ2


大根の皮はよく洗って、細く短冊に切る。
ニンジンも洗い細短冊に切る。
これを混ぜ合わせ、ごまうまポンをかける。
チョー簡単!出来上がり。


大根の皮は、他にもキンピラにしたり漬物にしたりと大活躍!!
煮物をしたら捨てずにもう1品作りましょう!!
皮には栄養もたっぷりです(σ・∀・)σYO!!


 

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あっさりヘルシー冷製春パスタ♪
春パスタ


材料
パスタ 人数分

野菜 何でもOK!
    この場合、レタス、トマト、きゅうり、ワカメ、かいわれ、レモン

    サラダほうれん草や、水菜、春野菜なんでもうまうま。

薄焼き卵かゆでたまご、なくても良い。お好みで。

パスタドレッシング(下記の材料を混ぜ合わせる)

ツナ缶 オイルごと半分
塩昆布 1つまみ
わさび 少々
オリーブオイル 小さじ1
伊予の香ポン酢 大さじ3


パスタをお好みの茹で加減で茹で上げ、冷たい水で冷やす。
レタスを皿に敷きパスタをのせて野菜などを盛る。
合わせドレッシングをかける。
カイワレをトッピングして出来上がり~♪


あーーーーっさり、さっぱり、うまうまパスタ!!
野菜がモリモリ食べれまーす!


    

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たっぷり野菜と豚肉の春色しゃぶしゃぶ~ごまドレうまポン♪~
湯で豚しゃぶしゃぶ~ごまドレうまポン♪~

2008年4月2日のランチメニューの1品


材料

豚肉(この場合は豚バラ。ロースもヘルシーね。)人数分
春野菜(この場合、春キャベツ、ブロッコリー、トマト、新玉ねぎ、しめじ、かいわれなどなど)人数分
市販のごまドレッシング 適量
伊予の香ポン酢 適量


作り方

お肉、お野菜はボイルする。
市販のごまドレと伊予の香ポン酢を1:1の割合でまぜあわせる。
ボイルしたお野菜とお肉の上にごまドレうまポン♪をかける。
はい。出来上がり~。

ごまドレだけでは、ちょっとむつごい。
ポン酢だけでは、物足りない。
なーーーんて人はレッツチャレンジ♪
濃厚なごまドレの中にもあっさ~りうまうまなポン酢の風味が格別です。
この絶妙な組み合わせは、ぐ~~~~~~~~~

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プロフィール

まいまい店長

Author:まいまい店長




[Cafe Rest mars」のオリジナル料理をご紹介!
hurry up linch!で登場したポン酢料理を写真付きで紹介します。
毎日の料理作りの参考になさって下さいね!!
又、自分なりのアレンジメニューなど作ったお料理を伊予の香ポン酢BBSへお気軽に投稿してくださ~い。
お待ちしておりまっす♪


オリジナルポン酢
「伊予の香ポン酢」
購入は→コチラ

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