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うまいぜサラダUDON!
サラダうどん

材料 ゆでうどん(この場合細うどん。)
    トマト、サラダほうれん草、かいわれ、水菜などの青菜
    
    ★うまうまおだし★だいたい4人分くらい。 
    混ぜあわす。↓
    ツナ缶オイルごと半分~1缶
    めんつゆ(2倍希釈の場合)150cc
    水150cc
    伊予の香ポン酢100cc

    ゆでて冷たくしめたうどんを盛り、お好きなサラダ(海藻もおいしいね)を盛り付け
    ★うまうまおだし★をぶっかける。
    お好みでマヨネーズをトッピング!
    チョー簡単ヘルシーUDON!!

    いつもの冷しうどんが、お野菜もとれる健康メニューに大変身♪
    土曜のお昼ごはんにいかがですかぁ~。

   
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手作り青じそドレッシング!
 「完熟トマトと豆腐のさっぱりサラダ♪」

青じそ

作り方
↓下記の材料を混ぜ混ぜする。

大葉 10枚ほどをフードプロセッサーで細かくする。
フードプロセッサーがなければ、すり鉢でするか包丁で細かく刻む。
酒   大さじ5
酢   大さじ5
醤油 大さじ5
伊予の香ポン酢 大さじ3
昆布だし スティック1/2
砂糖  大さじ5

はい!これだけ!
簡単に手作り青じそドレッシングの出来上がり~♪
ノンオイルでうまうまでーーーっす!
たくさん作って冷蔵庫で保存しておくと便利です(σ・∀・)σYO!!
伊予の香ポン酢だけでも十分うまうまだけど、ちょっと手を加えてオリジナルなドレッシングはいかが?

写真は、 「完熟トマトと豆腐のさっぱりサラダ♪」
豆腐とトマトを食べやすく切り、作った青じそドレをかける。
よく冷やしてお召し上がり下さい♪

他にも、トンカツやチキンカツにかけても意外にイケタ!!ぜ♪

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夏野菜たっぷりおろしハンバーグ
オロシハンバーグ

~夏限定のmarsヘルシー新メニュー~


ハンバーグは自分流のうまうまをお作り下さい。
もちろん、市販の冷凍でもOK!
最近のは冷凍でもかなりイケテル!笑

生肉を焼く時のコツ
焼く前に小麦粉をまぶして焼くと肉汁を閉じ込めて
ジューシーな焼き上がりに♪

ートッピング夏野菜ー
かぼちゃ、なす、しめじ、ピーマン、トマト、きゅうり、大葉などなど・・。

お野菜はそのままボイルしても良いが栄養分が流れてしまいますので
レンジ加工がオススメ。
かぼちゃやピーマン、なす、しめじなどは食べやすく切り、お皿にのせて(少し料理酒と塩コショウをふりかける)ラップをかけてレンジでチン!
栄養分もそのまま!ヘルシーな仕上がりに!

お皿にキャベツの千切りをしき、ハンバーグをのせる。
大根おろしをのせて、好きなお野菜をトッピング。
上から伊予の香ポン酢をぶっかけてお召し上がり下さい!
大根おろしに、少し豆板醤としょうがのすりおろしをいれると、ピリ辛でおいしい(σ・∀・)σYO!!



↓↓↓~夏野菜たっぷりおろしチキンカツ~↓↓↓
同様に、チキンカツでもうまうまです!
いろいろアレンジがききますのでお好みのメニューで作ってみてね!
おろしチキンカツ

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プロフィール

まいまい店長

Author:まいまい店長




[Cafe Rest mars」のオリジナル料理をご紹介!
hurry up linch!で登場したポン酢料理を写真付きで紹介します。
毎日の料理作りの参考になさって下さいね!!
又、自分なりのアレンジメニューなど作ったお料理を伊予の香ポン酢BBSへお気軽に投稿してくださ~い。
お待ちしておりまっす♪


オリジナルポン酢
「伊予の香ポン酢」
購入は→コチラ

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