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パリっとれんこんと水菜のサラダ♪
パリっとレンコンと水菜のサラダ

材料
水菜、トマト、など旬のお野菜なんでも。

レンコン 少量

ウマポンドレ↓混ぜ合わせる。

ツナ缶 オイルごとで30グラム程
伊予の香ポン酢 大さじ3
ちりめん ひとつまみ

お野菜は洗ってお好みの大きさに切っておく。
レンコンは薄くスライスし、5~10分程度酢水につけてあく抜きする。
水気をしっかりとり、180度くらいの油でキツネ色になるまでカリッとあげる。

お好きなお野菜を盛り付け、レンコンをパラっとのせて
食べる直前にうまポンドレをかけて召し上がれ!


このウマポンドレは、豆腐などにかけてもうまうまです(σ・∀・)σYO!!
これからは春野菜でぜひ、お試しを♪


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プロフィール

まいまい店長

Author:まいまい店長




[Cafe Rest mars」のオリジナル料理をご紹介!
hurry up linch!で登場したポン酢料理を写真付きで紹介します。
毎日の料理作りの参考になさって下さいね!!
又、自分なりのアレンジメニューなど作ったお料理を伊予の香ポン酢BBSへお気軽に投稿してくださ~い。
お待ちしておりまっす♪


オリジナルポン酢
「伊予の香ポン酢」
購入は→コチラ

20080219141537.jpg

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