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キノコと長いものぬるねばワサポン和え
きのこと長いものわさぽん

材料

長いも 人数分
キノコ類(ぶなしめじなど)
緑の野菜はこの場合、大根葉。
もずく 1パック


長いもは皮をむいて、適当に切りナイロン袋に入れて麺棒などで叩いてつぶす。
キノコ、大根葉はさっと下湯でしておく。
適当に切り、長いもともずくとまぜあわせる。

伊予の香ポン酢にわさびを少しまぜて和えて下さい。


ぬるぬる、ネバネバ、でもとってもさっぱりな副菜です!

まいまい店長はこの叩いて潰した長いもの食感が大好き!
最後は器に残ったポン酢まで飲み干します。笑

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プロフィール

まいまい店長

Author:まいまい店長




[Cafe Rest mars」のオリジナル料理をご紹介!
hurry up linch!で登場したポン酢料理を写真付きで紹介します。
毎日の料理作りの参考になさって下さいね!!
又、自分なりのアレンジメニューなど作ったお料理を伊予の香ポン酢BBSへお気軽に投稿してくださ~い。
お待ちしておりまっす♪


オリジナルポン酢
「伊予の香ポン酢」
購入は→コチラ

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