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レンコンとオクラのうまポン和え
レンコンとオクラのうまぽん和え

うまうま合わせポン酢↓混ぜ合わす。

伊予の香ポン酢 大さじ3
しょうがすりおろして少々
大場千切りにして少々
ごま 少々

オクラは熱湯に塩少々でサッとゆがき、小口切りにスライス。

↑の余ったお湯にお酢を小さじ1/2程入れてスライスしたレンコンもサッとゆがく。
(少し冷ましてレンコンは食べすい大きさに切りましょう。)

レンコンとオクラを合わし、うまうま合わせポン酢をかけ

トッピングにトマトやかいわれをのせて出来上がり♪

見た目も色鮮やかな、小鉢の1品です。

ぬるぬる効果とセサミンパワーで不足しがちな栄養素もゲットしましょ!



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プロフィール

まいまい店長

Author:まいまい店長




[Cafe Rest mars」のオリジナル料理をご紹介!
hurry up linch!で登場したポン酢料理を写真付きで紹介します。
毎日の料理作りの参考になさって下さいね!!
又、自分なりのアレンジメニューなど作ったお料理を伊予の香ポン酢BBSへお気軽に投稿してくださ~い。
お待ちしておりまっす♪


オリジナルポン酢
「伊予の香ポン酢」
購入は→コチラ

20080219141537.jpg

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