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梅しそおろしの特製とんかつ
特製うめしそとんかつ2

材料
A
大葉20マイほど
梅2こつぶす。
練り梅2センチほど
みりん 小さじ1
めんつゆ 大さじ1
昆布だし 4グラム(スティック半分くらい)


大根おろし、適量
伊予の香ポン酢 適量


大葉は細かくみじん切りにし、Aの材料を混ぜ合わす。
調味料はご自分のお好みで加減してください。


とんかつはロースの部位でもひれでもお好みのカツをからっとあげます。
大根おろしにうめしそダレをのせて大葉をちらして出来上がり!

もちろん、うまポンをかけて召し上がれ♪

カツの中にうめしそダレを挟んであげてもジューシーですよん!

暑い夏はクエン酸と酢酸パワーの相乗効果でスタミナアップ!!&夏バテ防止!!

また、うめしそダレはごはんにのっけて食べてもおいしいよ。おにぎりの具にもOK♪
たくさん作って冷凍保存も可能です。




~やわらかチキンカツのうめしそおろし~

やわらかチキンカツ~うめおろし伊予の香ポン酢添え~2


チキンカツでもヘルシーにおいしく頂けますよ♪

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まいまい店長

Author:まいまい店長




[Cafe Rest mars」のオリジナル料理をご紹介!
hurry up linch!で登場したポン酢料理を写真付きで紹介します。
毎日の料理作りの参考になさって下さいね!!
又、自分なりのアレンジメニューなど作ったお料理を伊予の香ポン酢BBSへお気軽に投稿してくださ~い。
お待ちしておりまっす♪


オリジナルポン酢
「伊予の香ポン酢」
購入は→コチラ

20080219141537.jpg

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